A+ A A-

Akdeniz Esintileriyle Şekillenmiş Antalya’nın Leziz Yemekleri…

Antalya Yemekleri

Antalya’nın yeme içme kültürü her konudaki birikimi gibi oldukça zengin. Hangisinden başlamalı biz de kestiremedik doğrusu. Burada en çok ne yenir? Ne yiyelim? diye sorarsanız şiş köfte ve piyazla başlayın deriz. Tabi ki yanında yörüklerin ünlü yayık ayranı da olmazsa olmaz.

Hangi beldesinde olursanız olun iyi bir balık lokantası bulmak o kadar da zor değil. Fasıl eşliğinde gelen zengin menüden dilediğinizi seçin burada gerçekten de “denizden babanız çıksa yiyeceksiniz.” Sanat musikisi eşliğinde yiyeceğiniz deniz ürünleri ve mezelerin bir benzerini asla bulamayacaksınız.

Meyhane pilavı üzerine oturtulmuş közde kızarmış pilici de denemelisiniz. Eğer seviyorsanız Konyaaltı kokoreççilerine de bir uğramalısınız.

Güveçte çok çeşit yapılır buralarda… Güveçte alabalık ya da daha özel bir yemek olan güveçte kelle de enfes bir lezzettir.

Şiş kebap, döner, pide ve lahmacun gibi Antalya yemekleri ile dünya mutfaklarından örnekleri de rahatlıkla bulabilirsiniz.

Sakatatların, mezelerin, böreklerin ve tabi ki deniz ürünlerinin duayenlerini burada bulabilir tadı damağınızda kalacak yeme içme ritüllerine katılabilirsiniz. Burada bahsi geçen yemekler inanın yarısı bile değil ayrıca bildiğimiz kadarıyla yöreye özgü;

  • Yörük kebabı
  • Toros salatası (Al-göz)
  • Hibeş
  • Göce çorbası
  • Gazel böreği
  • Marasa
  • Kabak çiçeği dolması
  • Burani
  • Yöresel cevizli kabak tatlısı
  • Tavuk güveci
  • Laba
  • Enginarlı girit kebabı
  • Borana
  • Yahnera
  • Bıldırcın mıhlası
  • Yarma tarhana çorbası
  • Akdarı dövmesi
  • Papulena fava
  • Testi kebabı
  • Taratorlu piyaz
  • Kaburga dolması (Laba)
  • Alafaşı
  • Okka kabağı
  • Patlıcanlı cive
  • Ekşili dolmalar
  • Yarpızlı çorba
  • Kuru börek
  • Tahinli patlıcan közlemezi
  • Kış kabağı dolması
  • Domates civesi
  • Cive
  • Mercimekli humus
  • Greyfurt, incir, karpuz, portakal reçelleri “Antalya’da ne yenir?” sorusunun cevabı olacaktır. 

Video içeriğini izleyebilmek için Flash Player kurunuz.

Tanıtım Filmi

 

Anlı şanlı uygarlıklara savaşlara en gizemlisi de mitolojinin efsanelerine şahit olmuş bu bereketli topraklarda tarihteki kahramanlarla aynı atmosferi solumak istemez misiniz?

Sanal Tur 360

OTEL FIRSATLARI İÇİN ÜYE OL

TATİL YORUMLARI

Tüm Antalya otel yorum ve şikayetleri »
Yasal Uyarı: Bu site Antalya'yı tanıtmak saklı kalmış tatil bölgelerimizi tanıtarak Türk turizmine katkı sağlamak amacıyla Webhome İnternet Reklam ve Bilgi Teknolojileri tarafından hazırlanmıştır. Sitede yer alan içerikler diğer kişi ve kurumlar tarafından hiçbir şekilde basılı veya elektronik ortamda izinsiz kullanılamaz ve kopyalanamaz. antalyaoteller.com.tr'de yer alan her türlü bilgi sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sizlere aktardığımız bilgiler, tavsiye niteliğinde olup, bilgilerin yanlış anlaşılmasından ve buna bağlı olarak doğabilecek herhangi bir mağduriyetten sitemiz yasal sorumluluk altında değildir. Bu sitede verilen bilgilerin kullanılmasının sorumluluğu tümüyle kullanıcıya aittir.